Mein neuester Test: Smoothies
Vor einigen Tagen kam ein tolles Päckchen in mein Haus ... eine dicke, robuste Styroporkiste.
Unter einem Kühlakku versteckt waren darin 2 solide Glasflaschen mit 2 Smoothies.
Dieses Paket kam direkt vom Hersteller - true fruits GmbH in Bonn - zu mir.
Die Verpackung verspricht schon mal viel. Die Glasflaschen sind schön schwer und sehen edel aus. Der Inhalt beträgt jeweils 250 ml.
Ich habe die Sorten "Purple" und "Yellow" erhalten.
Den Begriff "Smoothie" hab ich erst einmal gegoogelt :-)
Das bezeichnet eine Zubereitsungsart, die nur Frucht, Fruchtmark oder Fruchtsäfte enthalten darf, aber kein Wasser, Zucker oder Konservierungsstoffe.
Also pure Frucht und keine Chemie.
Interessant ist, dass an den Flaschen diverse "Eichstriche" sind - man kennt das von Cocktailchakern. Die zeigen den Anteil der enthaltenen Früchte.
Der Smoothie Purple besteht aus:
- 34% Apfelsaft
- 17% Bananenmark
- 15% Orangensaft
- 10% Himbeermark
- 10% Johannisbeermark
- 8% Heidelbeermark
- 6% Brombeermark
Im ersten Moment bin ich erstaunt über die nicht-beerigen Zutaten, denn der Inhalt der Flasche ist tiefrot. Ich öffne und rieche erst einmal. Der Duft ist definitiv "beerig".
Beim Eingießen erkennt man die zähflüssige Konststenz, klar - ist ja kein Wasser drin.
Sowohl Duft als auch Geschmack ist sehr fruchtig und man hat ein deutliches Beeren-Aroma.
Das samtige Gefühl auf der Zunge kommt sicher vom Bananenmark, das man aber nicht wirklich schmeckt. Der Smoothie ist sehr cremig und fruchtig. Das Beerenaroma ist sehr deutlich, auch wenn man keine wirkliche Sorte definieren kann, sind ja auch verschiedene Beeren drin.
Auch deutlich ist die Säure der Beeren, da wünsche ich mir fast etwas Zucker....
Auf jeden Fall schmeckt dieser Smoothie sehr, sehr lecker. Könnte ich mir gut mit Sekt aufgegossen vorstellen. Würde sicher auch toll aussehen ...
Die zweite Sorte heißt "Yellow" und besteht aus:
- 25% Orangensaft
- 24% Apfelsaft
- 20% Bananenmark
- 16% Mangomark
- 15% Maracujamark
Die Farbe ist schon mal so schön leuchtend, dass sie gute Laune macht.
Auch dieser Smoothie ist sehr cremig beim EIngießen.
Riechen kann man als erstes den Duft von Mango und Maracuja.Und so schmeckt er auch.
Man spürt wieder die samtige Konsistenz durch das Bananenmark, welches man aber nicht schmecken kann. Die Säure des Orangensafts spürt man zwar, aber sie dominiert nicht.
Alles in allem finde ich diesem Smoothie sehr fruchtig und rund im Geschmack, gefällt mir noch besser als der "Purple"
Da ich aus der Erfahrung mit Purple gelernt habe - diesmal hab ich einen Piccolo im Kühlschrank stehen ... :-)
Ich gieße etwas von dem Smoothie in mein Sektglas und fülle mit Sekt auf.... dasprickelt schon mal ganz toll und sieht klasse aus.Riecht imer noch total fruchtig und schmeckt einfach himmlisch !! Das ist meine Empfehlung.
