Schichtdessert mit Magenbrot

Leider habe ich heute in einer Manteltasche eine halbe Tüte Magenbrot vom Weihnachtsmarkt gefunden .... sehr trocken geworden.
Daraus habe ich spontan ein Schichtdessert gezaubert.

Zutaten:

Magenbrot (ca. 100g)
1 Becher Sahne (200 ml)
100g Joghurt
evtl. etwas Portwein
gehackte Pistazien

Zunächste das Magenbrot im Mixer zerkleinern.
Sicherlich kann man auch jede andere Sorte trockenes Gebäck verwenden, Cantuccini kann ich mir gut vorstellen. Oder Spekulatius....

Sahne schlagen. Joghurt zugeben.
Ich habe einen Joghurt mit Vanille verwendet, sicher kann man auch Fruchtjoghurt nehmen.
Zusätzlichen Zucker habe ich nicht zugegeben, im Magenbrot ist sicher genug enthalten.
Dafür ist ein Schuss Portwein mit drin ;-)

Nun Löffelweise in Gläser schichten, mit Sahnecreme enden. Als Dekoration gehackte Pistazien.
Nüsse, Mandeln oder Schokostreusel sind sicher ebenso lecker ;-)

Eierpunsch

Für ein Glas Eierpunsch :

100 ml Weisswein
100 ml Orangensaft
50 ml Eierlikör
1 Päckchen Vanillezucker

Vorsichtig in einem Topf oder der Mikrowelle erwärmen.
Wer mag kann den Punsch noch mit Sahne dekorieren.

Sehr lecker :-)