30 Tage Fit-werden-Challenge

Weg mit dem Winterspeck

Die Zuckermaus möchte wieder in die Gänge kommen

Montag ist der perfekte Tag um etwas Neues anzufangen.
So ein Glück, heute ist Montag.
Ich wage mich an ein 30 Tage Challenge -Programm.

Das bedeutet jeden Tag Sport, jeweils 3 verschiedene Übungen.
Natürlich in sich steigernder Dosis.
Ziel ist es nach 30 Tagen deutlich fitter zu sein.
Und ich hoffe natürlich auch das eine oder andere Pfund zu verlieren ....

Hier ist mein Plan:

Und die Erklärungen zu den Übungen:

Die Zuckermaus ist voll motiviert.
Und in 30 Tagen wird abgerechnet.....

Herr Schuhbeck empfiehlt heute:

Blumenkohlcurry mit Mango und Garnelen

(Seite 137)

Das Rezept:  (für 4 Personen)

1 Kopf Blumenkohl (ca. 1 Kilo)
400 g Garnelen
1 Knoblauchzehe
1 STück Ingwer
100 g Kokosmilch
1 reife Mango
Chili & Curry

als Curry kann ich nur dieses empfehlen:

Auf die erotische Wirkung bin ich mal sehr gespannt :-)

Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und in Salzwasser garen.
Die Kokosmilch in einen Topf, besser einen Wok geben.
Darin den gehackten Knoblauch, Ingwer und das Currypulver erwärmen.
Etwa 250 ml von dem Kochwasser des Blumenkohls mit dazugeben.
Mit Chili, Salz und nach Geschmack etwas Limettensaft abschmecken.
Das Fruchtfleisch der Mango zerkleinern und mit zugeben.
(Wer möchte kann das zusammen pürieren)
Die Garnelen in einer Pfanne kurz anbraten.
Den Blumenkohl kurz abschrekcen und mit den Garnelen zur Kokosmilch geben.
Kurz durchmischen und abschmecken.
Sofort servieren.

Sehr lecker !!

Herr Schuhbeck kocht:

Gebratene Scholle mit Kartoffeln und Blattsalat

(Seite 145)

 

 

 

Zutaten:  (für 2 Personen)

300 g Schollenfilets
400 g Kartoffeln
1 Lorbeerblatt
1 Knoblauchzehe
etwas Ingwer und Chiliflocken
200 g Blattsalate
Senf, Olivenöl, Weißer Balsamico

Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden.
Sanft garen, im Wasser oder im Kartoffeldämpfer.
Dabei Lorbeer und Knoblauch ins Kochwasser geben.
Ingwer und Chiliflocken mit etwas Öl in der Pfanne mischen.
Salstdressing erstellen mit Senf und evtl. etwas Naturjoghurt.
Wenn die Kartoffen fast fertig sind, den Fisch in die Pfanne geben.
(Evtl. leicht mehlieren vorher)
Vorsichtig braten und alles zusammen anrichten.

Lecker :-)

 

Winter-Tiramisu

Winter-Tiramisu

Rezept:

300 g TK-Himbeeren
250 g Mascarpone
250 g Naturjoghurt
2 Päckchen Vanille-Zucker
Amaretto
einige Spekulatius

Himbeeren auftauen und mit einer Gabel zerdrücken.
1 Päckchen Vanillezucker zugeben.
Mascarpone, Joghurt, Vanillezucker und Amaretto gut vermischen.
Spekulatius zerbröseln.

Alles fein in Gläser einschichten und kühl stellen.
Sehr lecker !!

Abnehmen ja ..... aber nicht gleich morgen ;-)

Die meisten Diäten starten bekanntlich ja am Montag.
Das geht schon mal nicht ...... weil ..... Montag hat mein Herzblatt Geburtstag.
Und da kann ich doch nicht mit Kohlrabi und Salat ankommen ;-)

Nein, das ist keine Ausrede, niemalsnicht.
Aber ich hab da schonmal etwas vorbereitet ..... für Schatz & Gäste:

Lasagne mit Hackfleisch & Spinat .....lecker :-)
Okay, ich versuche einfach mal nur eine kleine Portion zu essen und viel Salat dazu.
Ich versuch´s ...... ehrlich. 
 

Die Zuckermaus findet sich zu dick

Ich halte ja nicht allzu viel von Waagen, ich sehe meine überwiegend nur zum abstauben im Badezimmer. Aber bedenklich wird es immer wenn meine Lieblingsjeans zu mir spricht.
Und derzeit sagt sie eindeutig: "Fräulein, so geht es nicht weiter!!"

Was soll ich sagen .... sie hat ja recht.

Und so hab ich mir ein neues Buch gekauft:

Nun denn, Herr Schuhbeck, wir werden sehen ob das was wird mit uns beiden.

Aber ich bin wild entschlossen ..... viele Rezepte lesen sich super.
Und ich werde euch teilhaben lassen ;-)

Einen Weihnachtsbaum aufstellen kann jeder.....

aber wir sind ja nicht jeder.

Also: WIR dübeln ihn an die Decke 

Man gewinnt damit unheimlich viel Platz - passen viel mehr Geschenke drunter :-)